Pommes de terre à la viande hachée et aux tomates au four - un plat copieux et savoureux pour diversifier votre menu quotidien. Ce plat peut être préparé pour votre famille pour le déjeuner ou le dîner. La farce pour ce plat peut être prise n'importe où, selon votre goût. Je préfère un mélange de dinde et de veau. Les épices pour la cuisson de ce plat peuvent également être utilisées selon votre goût. Les herbes de Provence sont très bonnes, vous pouvez également utiliser du basilic, de l'origan ou de la marjolaine.
Ingrédients
Pommes de terre - 5-6 pièces
Viande farcie - 300 g
Tomates - 3-5 pièces
Fromage à pâte dure - 100 g
Crème aigre - 4 cuillères à soupe
Ail - 4-5 gousses
Eau - 50 ml
Herbes de Provence - au goût
Sel, poivre - selon le goût
Pour préparer des pommes de terre à la viande hachée et aux tomates au four, préparer tous les produits nécessaires selon la liste.Mettre la viande hachée dans un bol profond, ajouter du sel et du poivre, bien mélanger. Ajouter également de l'ail haché. L'ail peut être haché ou passé au moulin à ail.
Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles.
Assaisonner les pommes de terre avec du sel et du poivre et ajouter des herbes de Provence ou d'autres herbes selon le goût. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche aux pommes de terre. Mélanger tous les ingrédients.Dans un moule, placer les pommes de terre, les lisser. Disposer les cercles de tomates sur le hachis, saler et poivrer. Saupoudrer également d'herbes de Provence.
Préchauffer le four à 200 degrés et faire cuire le plat pendant 45 minutes. Faire cuire les pommes de terre avec la viande hachée et les tomates au four pendant 10 à 12 minutes supplémentaires, voire un peu plus si vous voulez une croûte grillée sur le dessus. Saupoudrer le plat fini d'herbes hachées.